豊丸産業は、8月中旬に市場投入した「Pすしざんまい極上5700」で使用している楽曲を集めた「P すしざんまいオリジナルサウンドトラック」の配信を9月25日に開始した。

大当たり中に流れるYOKODUNA SUSHI 楽団が歌う楽曲「すしざんまいのテーマ」をはじめ、「マグロっちゃんす」や「茶柱タツオ77歳」の他、各モードのBGMを含む全18曲を収録、それぞれが耳に残る印象的な楽曲となっている。配信は、iTunesを含む12配信サイトより。